19. Dog race & Jai Alai, parier sur les meilleurs

Les courses de lévriers sont un sport organisé et compétitif dans lequel les lévriers courent sur une piste ovale. Ce sport est issu du coursing. Les courses sur piste utilisent un leurre artificiel (généralement une forme de manche à air ) qui se déplace devant les lévriers sur un rail jusqu'à ce que ceux-ci franchissent la ligne d'arrivée. Comme pour les courses de chevaux, les courses de lévriers permettent souvent au public de parier sur le résultat.

Le jai alai est un sport basque consistant à faire rebondir une balle sur un espace clos en l'accélérant à grande vitesse avec un osier tenu à la main, communément appelé cesta. C'est une variante de la pelote basque. Ce sport est pratiqué dans le monde entier, mais surtout en Espagne, en France, dans l'État américain de Floride et en Basse-Californie. Il est permis de parier sur le gagnant.

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